芙稻菓室
餐飲
芙稻菓室（Fú Dàu Pastry Studio）
成立於 2019 年，位於台北市大同區延平北路二段25號1樓，是一家以台灣在地食材為核心的甜點專門店。店內最受歡迎的品項為 舒芙蕾鬆餅，採用池上台農有機芋香米製作，透過精準的火候掌握，使口感濕潤軟嫩、入口即化。
除舒芙蕾外，店內還提供 生乳霜塔、起司蛋糕 等手工甜點，皆強調以台灣土地孕育的食材入味，傳遞在地風土的甜蜜滋味。
空間設計靈感來自台灣早期米倉，融合古早味元素，以深紅色調、綠磁磚與磨石子地板打造 老宅台灣味氛圍。採開放式廚房，讓客人可近距離欣賞甜點現做過程，體驗視覺與味覺的雙重享受。
📍 地址：台北市大同區延平北路二段25號1樓
🕙 營業時間：每日 10:00–18:00（週二公休）
芙稻菓室以「米」為甜點核心，將傳統食材轉化為創新風味，成為大稻埕地區深受喜愛的特色甜點店。
